Flatbread met kip
Zin in een gezonde flatbread met kip? Deze flatbreads zijn de perfecte mix van comfort food en streetfood. Romige saus, malse kippendij, en knapperige groenten – allemaal verpakt in een warm flatbread. Love at first bite als je het ons vraagt!
En het leuke is: dit flatbread recept is in een halfuurtje gemaakt en zit bomvol smaak. Lekker als snelle lunch, of als avondeten met iets erbij. Inspiratie nodig voor lekker side dishes? Probeer eens onze vega butter chicken met paneer of een heerlijke kip korma stoofpot!
Wachttijd: 15 minuten
Totale tijd: 15 minuten
Aantal personen: 4 mensen
Type gerecht: Alles | Indiase recepten | Lunchrecepten
Oorsprong: Indiaas
Deel dit recept
Ingrediënten
- 300 g kippendij
- 1 rode ui, in parten
- 1 rode paprika, in reepjes
- 1 el roomboter
- 200 ml kookroom
- 100 ml yoghurt
- 4 flatbreads
- 2 el peterselie of koriander, fijngehakt
- 1 pakje Indiase Butter Chicken Kruidenpasta
Bereidingswijze
-
Meng de Indiase Butter Chicken kruidenpasta met de kip, rode ui en paprika en laat 15 minuten marineren.
-
Verhit de roomboter in een koekenpan en bak het kipmengsel op matig vuur.
-
Voeg, zodra de kip gaar is, de kookroom en yoghurt toe.
-
Roer goed door en laat het geheel zachtjes pruttelen tot de saus mooi romig is.
-
Verwarm de flatbreads kort in de broodrooster of oven.
-
Verdeel de butter chicken over de flatbreads en garneer met gehakte peterselie of koriander.
TIP
Wil je extra groenten toevoegen? Probeer broccoli, doperwten, bloemkoolroosjes of lente-ui voor wat extra bite en kleur.
Ook lekker
Matcha latte havermelk
Iced matcha
Iced stawberry matcha
Sweet Chili Tofu bowl
Milde curry met mango en plantaardige kipstukjes
Paneer Makhani
Crunchy Kipwraps met Sweet Chili
Snelle wok met groenten en Sojasaus
Indiase milde kikkererwten curry
Vegan ramen met champignons en paksoi
Waarom we dit recept zo graag maken
Fan van Indiase gerechten?
De Indiase keuken staat bekend om haar rijke smaken. Met deze lekkere recepten heb je een heerlijke combinatie van de Indiase keuken en snelheid te pakken: