Nasiballetjes uit de airfryer
Restjes nasi over? Niet weggooien! Je maakt met je leftover nasi namelijk hele lekkere en makkelijke borrelhapjes. Door ei en bloem aan de rijst toe te voegen kan je er makkelijk balletjes van rollen. Vervolgens maak je er een soort ‘bitterbal’ van door ze een knapperig jasje te geven van paneermeel. Even in de airfryer en je hebt een super origineel hapje voor je borrel! Extra lekker om de balletjes te dippen in onze Sweet Chili Saus.
Wachttijd: 20 minuten
Totale tijd: 30 minuten
Aantal personen: 4 mensen
Type gerecht: Alles | Borrel, dips en snacks | Indonesische recepten | Rijst recepten | Vegetarische recepten
Oorsprong: Indonesisch
Soort dieet: Vegetarisch
Deel dit recept
Ingrediënten
- 500 g nasi (leftover)
- 3 eieren
- 70 gr bloem
- Paneermeel of panko
- 1 el zonnebloemolie
- Nasi Goreng Kruidenpasta
- Sweet Chili Saus
Bereidingswijze
-
Roer 1 ei door de left over nasi en voeg de bloem toe. Roer alles goed door de rijst en maak er balletjes van.
-
Roer 2 eieren los en doe in een kommetje. Doe in een ander kommetje de panko. Rol de balletjes voorzichtig door het ei en vervolgens dor de panko.
-
Leg de balletjes in het mandje van de airfryer en druppel er een klein beetje olie over. Bak op 200 graden in 15 tot 20 minuten (afhankelijk van je airfryer) bruin en knapperig.
-
Serveer met de Sweet Chili Saus om in te dippen.
Tip: Wanneer je balletjes gaat rollen van de nasi gaat dit het beste met vochtige handen of een meloenbolletjeslepel.
Ook lekker
Matcha latte havermelk
Iced matcha
Iced stawberry matcha
Sweet Chili Tofu bowl
Milde curry met mango en plantaardige kipstukjes
Paneer Makhani
Crunchy Kipwraps met Sweet Chili
Snelle wok met groenten en Sojasaus
Indiase milde kikkererwten curry
Vegan ramen met champignons en paksoi
