Vanille ijskoffie

Name: Vanille ijskoffie
Total time: 10 min
Yield: 2 flinke glazen
Cuisine: Italiaanse keuken, Italië, Italiaans
Ingredients: 2 tl vanille-extract; 300 ml volle melk (of plantaardige melk); Espressobonen Dark Roast; Ijsblokjes

Wij Nederlanders zijn gek op koffie. Sommige onderzoeken stellen zelfs dat we de meeste koffie drinken per persoon ter wereld! Maar dat wil niet zeggen dat we altijd genoegen nemen met een ‘gewone’ kop zwarte koffie. Met warm weer of gewoon omdat je daar zin in hebt, is dit ijskoffierecept een perfecte afwisseling. Maak vandaag nog wat koffie-ijsblokjes en je bent de rest van de week verzekerd van heerlijke ijskoude ijskoffie! Ook dol op romig koffie-ijs? Probeer ook eens dit koffie-ijs met sinaasappel.

Totale tijd: 10 minuten

Aantal personen: 2 flinke glazen mensen

Soort dieet: Vegetarisch

Deel dit recept

Ingrediënten

2 tl vanille-extract
300 ml volle melk (of plantaardige melk)
Espressobonen Dark Roast
Ijsblokjes

Bereidingswijze

Zet 2 kopjes espressokoffie en laat deze helemaal afkoelen (zet eventueel nog even in de koelkast zodat de koffie echt goed koud is).
Schenk de koude espresso in de glazen en roer hier het vanille-extract doorheen. Verdeel de ijsblokjes over de glazen.
Klop de koude melk tot hij iets gaat schuimen en schenk deze voorzichtig over de ijsblokjes. Serveer met een lange lepel of een (duurzaam) rietje om de koffie goed door te kunnen roeren.