Name: Dadel kokosballetjes
Total time: 15 min
Yield: ongeveer 20 balletjes
Cuisine: Nederlandse keuken, Amerikaanse keuken, fusion
Ingredients: 12 ontpitte medjoul dadels; 100 gr gemengde noten; 2 el kokosrasp; 1 el chiazaadjes; 1,5 el kokosolie; 40 gr cacaopoeder

ReceptenDadel kokosballetjes

Totale tijd: 15 minuten

Aantal personen: ongeveer 20 balletjes

Type gerecht: Alles | Nagerechten | Snelle gerechten | Vegetarische recepten

Soort dieet: Vegetarisch

Deel dit recept

Ingrediënten

12 ontpitte medjoul dadels
100 gr gemengde noten
2 el kokosrasp
1 el chiazaadjes
1,5 el kokosolie
40 gr cacaopoeder

Bereidingswijze

Week de dadels ongeveer vijftien minuten in warm water zodat ze zacht worden.
Doe de dadels samen met de nootjes, cacaopoeder, kokosolie en chia zaadjes in de keukenmachine en laat deze draaien totdat alle ingrediënten goed gemengd zijn.
Maak met schone handen balletjes van ongeveer 3 centimeter en rol deze vervolgens door de kokosrasp. Zet de kokosballetjes even in de koelkast zodat ze wat steviger worden.