1 Star2 Stars3 Stars4 Stars5 Stars
ongeveer 20 balletjes
15 min.
Vegetarisch
Dadel kokosballetjes

Deze dadel kokosballetjes zijn lekker én gezond. Met 6 ingrediënten en 15 minuten van je tijd staat er binnen no time een gezond tussendoortje op tafel!

Ingrediënten

  • 12 ontpitte medjoul dadels

  • 100 gr gemengde noten

  • 2 el kokosrasp

  • 1 el chiazaadjes

En van fairtrade original:

Bereidingswijze

  1. Week de dadels ongeveer vijftien minuten in warm water zodat ze zacht worden.

  2. Doe de dadels samen met de nootjes, cacaopoeder, kokosolie en chia zaadjes in de keukenmachine en laat deze draaien totdat alle ingrediënten goed gemengd zijn.

  3. Maak met schone handen balletjes van ongeveer 3 centimeter en rol deze vervolgens door de kokosrasp. Zet de kokosballetjes even in de koelkast zodat ze wat steviger worden.

Wanneer je schoon hebt gewerkt kun je de balletjes in de koelkast in een afgesloten bak een week bewaren.

Smaak begint bij de oorsprong. Daar waar het zaadje de grond in gaat. Waar tropische regenbuien de rijstvelden onder water zetten en de zon het fruit rijpt.
Lees meer over ons