Thaise Massaman Curry

Uit Pathum Thani, Thailand. Milde curry op basis van een mix aan warme specerijen en kruiden. Alleen plantaardige ingrediënten. Geen kunstmatige toevoegingen.

Thaise Massaman Curry

Op een plank heeft onze kruidenboerin Khun Orachan zorgvuldig alle kruiden en specerijen voor de curry klaargelegd. Kruidnagel, kaneel, korianderzaad en nootmuskaat zorgen voor een schitterende schakering van geel tot diep bruin. “Het gaat erom van alles precies de juiste hoeveelheid te gebruiken” zegt ze. “Hoe dat smaakt proeven jullie straks!” En jij ook als je deze curry klaarmaakt.

Thaise Massaman Curry

HUN CURRY

Kruidenboerin Khun Orachan heeft zorgvuldig alle kruiden en specerijen klaargelegd.“Het gaat erom van alles precies de juiste hoeveelheid te gebruiken” zegt ze. Haar recept is de basis voor deze curry.

ONZE CURRY

Voor de gerechten in onze wereldkeuken hoeven we niet ver te zoeken. Onze mensen daar delen graag hun kennis en recepten. Deze curry wordt in Thailand bereid en vers verpakt bij KRS Spicy Food. Zo profiteren meer mensen van de fairtrade inkomsten.

Jouw Curry

Deze massaman is een milde curry op basis van een mix van warme specerijen en kruiden. Bereid met
alleen plantaardige ingrediënten, geen kunstmatige toevoegingen.

Waar te koop?

Wat zit er in?

Ingrediënten

Rijstolie, laos (10,9%), citroengras (10,4%), water, rijstazijn (water, zilvervliesrijst), specerijenmix (korianderzaad, foelie, kaneel (0,7%), nootmuskaat, kruidnagel (0,6%), kardamon, komijn, witte peper), sjalot (8,6%), knoflook, rode chillipepers (7,0%), zout, rietsuiker, kaffir lime. Alle laos/citroengras/rijst/sjalot/knoflook/rode chilipepers/rietsuiker: verhandeld in overeenstemming met de Fairtrade voorwaarden. Totaal 59%.

Allergenen

  • Koriander

Inhoud

70 g

Voedingswaarden per 100 g

  • Energie (kJ): 1110 kJ
  • Energie (kcal): 270 kcal
  • Vetten: 20 g
  • Verzadigde vetten: 4,3 g
  • Koolhydraten: 18 g
  • Suikers: 5,9 g
  • Vezels: 0 g
  • Eiwitten: 3,1 g
  • Zout: 5,4 g
Door het ontwikkelen van lokale handelsketens maken wij eerlijk eten en drinken bereikbaar voor iedereen.
Lees meer over ons