Community Coffee Espressobonen Single Origin

De Sierra Nevada de Santa Marta is het hoogste kustgebied ter wereld. In dit jungle-achtige landschap wonen de 400 families van Red Ecolsierra van wie we de koffie rechtstreeks inkopen.

Community Coffee Espressobonen Single Origin

De boerenfamilies verbouwen er hun koffie op duurzame en ecologische wijze. Hun koffie groeit in de schaduw van bomen en wordt met de hand geplukt. Het levert een rijk pallet aan smaken op. En dat proef je terug in deze karaktervolle espresso met een fruitig aroma van citrus, die overgaat in zoet fruit en romige chocolade.

Community Coffee Espressobonen Single Origin

Hun Koffie

Met deze koffie hebben we nieuwe stappen gezet binnen onze koffieketen. We hebben de keten namelijk zo kort mogelijk gemaakt, waarbij onze inkoper Mark de koffiebonen rechtstreeks inkoopt bij Red Ecolsierra: een kleine Fairtrade koffiecoöperatie in het Sierra Nevada gebergte de Santa Marta in Colombia. 100% van de bonen in deze Single Origin komt hier vandaan.

Onze Koffie

Voor elke kilo koffie die we rechtstreeks van de boer inkopen, betalen we bovenop de fairtrade en biologische premie nu ook een unieke Fairtrade Original premie van 44 eurocent. Zodat de koffieboer de beste koffie kan blijven maken, zijn kinderen de juiste training krijgen om de koffie traditie voort te zetten, het Sierra Nevada gebied blijft bloeien, en dat lekkere kopje koffie veel meer kan betekenen.

Jouw Koffie

Voor een kopje biologische karaktervolle koffie vol van smaak met een fruitige aroma.

Waar te koop?

Wat zit er in?

Ingrediënten

Koffie: Fairtrade gecertificeerd en afkomstig van Fairtrade boeren. Totaal 100%.

Extra

Single Origin betekent dat de koffie 100% van Red Ecolsierra komt, en heeft een bijzonder karakter. De koffie is gecupt op 80 punten, waardoor je het een ‘Specialty Coffee’ mag noemen. De term Specialty Coffee verwijst naar bonen met de beste smaak die in speciale microklimaten van één origine worden geproduceerd. Meer lezen over Single Origin coffee en Community Coffee? Lees er alles over op onze speciale Community Coffee pagina.

Door het ontwikkelen van lokale handelsketens maken wij eerlijk eten en drinken bereikbaar voor iedereen.
Lees meer over ons