Matcha mode: ON!

Matchalovers, opgelet! Sip, geniet & doe iets goeds. Dit is de eerste eerlijke matcha in de supermarkt (exclusief verkrijgbaar bij Appie). 100% puur én biologisch. Zacht, fris en subtiel romig. Groener wordt het niet!

Ga jij voor een matcha boost met ceremoniële thee of (iced) latte? Even roeren en ready to sip.

Jouw matcha moment

Warme latte of een iced matcha? Even mengen en ready to sip!

Matcha latte havermelk

5 minuten

Drankjes

Iced matcha

5 minuten

Drankjes

Iced stawberry matcha

5 minuten

Drankjes

100% pure, biologische matcha van ceremoniële kwaliteit

Deze biologische Matcha Ceremonial Grade is 100% puur en biologisch. De jonge groene theeblaadjes worden zorgvuldig geteeld, geoogst en vermalen tot een fluweelzacht groen poeder. Dat proef je terug in de zachte, frisse en subtiel romige smaak. Probeer maar!

Nieuwe kansen voor de community

Veel mensen denken bij matcha aan Japan. Maar deze matcha groeit hoog in de bergen van China. In Liziping Village om precies te zijn. In deze afgelegen gemeenschap maakten steile paden, isolement en het vertrek van jonge boeren het leven jarenlang zwaar. Toen de vraag naar biologische matcha groeide, sloegen de boeren de handen ineen. Dankzij de hoge ligging ontstaat hier namelijk matcha van topkwaliteit. En precies dat maakt deze Matcha zo bijzonder: een pure smaak voor matchalovers én nieuwe kansen voor de community.

Wist je dat?

Matcha memory

🍵 70–80 °C

1.

Matcha wordt het állerlekkerste als je het met water van 70–80 °C mengt. Waarom? Dit is de ultieme balans: de poeder lost goed op en schuimt, zonder dat het verbrandt.

💚 Groene kleur

2.

Matcha dankt zijn felgroene kleur aan het hoge gehalte chlorofyl in de blaadjes. Uh, wattuh? Dit is de natuurlijke groene kleurstof in de planten en zorgt er bijvoorbeeld voor dat energie uit zonlicht geabsorbeerd wordt.

🌱 Een grammetje

3.

Voor één kopje matcha heb je 1 gram poeder nodig. Mag de matcha smaak voor jou niet sterk genoeg zijn? Ga dan voor 2 gram.

🌎The OG

4.

Matcha is al eeuwen populair in Japan, maar komt oorspronkelijk uit China. Tijdens de Tang-dynastie (618–907) dronken de Chinezen al gestoomde en tot poeder vermaalde theebladeren. Japanse monniken namen deze methodes in de 12e eeuw mee naar huis, waarna het in Japan verder werd ontwikkeld tot de matcha traditie die wij kennen.

1 / 4