Le goût trouve ses origines à la source. Dans le sol où s’enracine la graine. Dans les régions où les averses tropicales inondent les rizières. Là où le soleil fait mûrir les ananas. Le goût apparaît d’abord chez nos producteurs de café, qui ne sélectionnent que les baies d’un rouge profond. Chez nos cultivateurs qui utilisent tout leur savoir-faire pour récolter des poivrons mûrs. Tous ces produits sont préparés et conditionnés le plus rapidement possible, pour préserver leur goût original jusqu’à votre cuisine. Depuis 1959, nous sommes présents aux origines du goût. C’est toute la spécificité de Fairtrade Original.
La cuisine thaïlandaise
Les plants de piments sont bien alignés dans la terre chaude. La cultivatrice des piments Khun Orapin cueille uniquement les piments mûrs, d’une couleur rouge foncés. Avec les autres épices, ils donneront la note agréable, légèrement pimentée au curry que vous allez manger. Tous nos currys sont fabriqués en Thaïlande.
Lait de coco crémeux du Sri Lanka
Kokila répand un mélange de paille de riz et de feuilles sous les hauts cocotiers. Il travaille à 100 % de manière biologique et n’utilise donc que du compost naturel. Dans une usine voisine, le lait de coco crémeux est extrait de ses noix de coco. Avec la saveur riche que vous allez déguster.