De deur staat hier altijd open
Vogels en insecten zingen er vrolijk op los in de jungle rond het huis van Kalyani en haar echtgenote Nimal in het dorpje Matalapitiya. Nimal neemt ons direct mee naar hun tuin na aankomst. Onderweg laat hij ons kruidnagel, foelie en nootmuskaat zien. En weten we dat dit gember en kurkuma zijn? Daarna snijdt hij een jackfruit van een boom af: “Voor de lunch”, zegt hij lachend.
Over Kalyani in ’t kort
- Woonplaats: Matalapitiya
- Familie: twee dochters, een zoon, vier kleinkinderen en man Nimal
- Werk: kruidenboerin en eigenaar dorpswinkel
Vers uit eigen tuin
Na de rondleiding nemen we plaats op de kleine veranda. Daar wordt het eten geserveerd, uit eigen tuin. Kalyani: “We verbouwen alles zelf en maken onze kruidenpasta’s zelf.” En dat proeven we, het is heerlijk! “Het grootste gedeelte van onze oogst verkopen we aan MA’s, de fabriek die jullie kruidenpasta’s ervan maakt”. Kalyani vervolgt trots: “Sinds vorige maand hebben we ook een dorpswinkeltje waar we alles uit de tuin verkopen, de dichtstbijzijnde supermarkt is namelijk ver weg.”
Kalyani & Fairtrade Original
Om Fairtrade gecertificeerd te worden moest Kaylani enkele jaren geleden een toekomstplan opstellen. We bespreken tijden de lunch hoeveel vinkjes zij inmiddels al heeft gezet. “We hebben drainagegeulen aangebracht en het land schoongemaakt en ge-egaliseert”, zegt Kalyani. “Zag je het zonnepaneel in de tuin? En dit zijn stenen muurtje is om erosie bij het waterkanaal tegen te gaan.” Kalyani wijst naar links. “Ook de arbeiders die helpen bij het oogsten, kan ik deels betalen van het Fairtrade premiegeld”, vervolgt Kalyani. “Oh, en werktools niet te vergeten, recent hebben we een ladder ontvangen”.
Respect voor natuur en mens
Nimal wil graag nog even iets benadrukken: “Fairtrade en biologisch zit altijd al in onze levensstijl, het gaat namelijk over hoe je met mensen en de natuur omgaat. Voordat we iets oogsten, tonen we respect voor al het goede dat de natuur ons geeft. En als gemeenschap zorgen we voor elkaar. De deur staat hier altijd open voor iedereen.”
